家常菜芹菜炒肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.06 07:30

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主料

• 芹菜 ：500
• 猪瘦肉 ：800

辅料

• 菜油 ：50
• 水豆粉 ：适量
• 郫县豆瓣 ：一小勺
• 料酒适量 ：适量
• 蒜 ：3瓣
• 姜 ：一小块
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先将猪瘦肉切丝
• 
  第二步
  2.再切好的肉丝加盐、水豆粉、料酒码味半个小时
• 
  第三步
  3.芹菜摘去叶子洗净
• 
  第四步
  4.将洗净的芹菜切成节
• 
  第五步
  5.姜切丝
• 
  第六步
  6.炒锅烧热倒入菜油至油温八成热时放肉丝和姜煸炒
• 
  第七步
  7.加入郫县豆瓣炒至肉丝变色时放入芹菜继续炒二分钟即可
• 
  第八步
  8.可以享用了哈

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芹菜炒肉丝

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包含食材

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