家常菜凉拌豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.把豆腐切成2厘米的片
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  第三步
  3.锅里放水，待水开后放入豆腐，并放少许盐，烫2分钟
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  第四步
  4.放入冷水中过凉
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  第五步
  5.放入盘里，控干睡份
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  第六步
  6.锅里放油把花生炸熟
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  第七步
  7.捞出放到碗里备用
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  第八步
  8.用炸花生剩下的油溅辣椒面
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  第九步
  9.把葱蒜切碎
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  第十步
  10.把葱蒜放入辣椒油碗里，放入少许盐、酱油、醋、味精、鸡精、调好汁
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  第十一步
  11.最后把花生米和调好的汁均匀的浇到豆腐上就好了