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双椒炒虾
双椒炒虾
双椒炒虾

双椒炒虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.04 05:18

  • 3184人看过
  • 1177
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主料

  • 青椒 ：适量
  • 大明虾 ：350
  • 红椒 ：适量

辅料

  • 白糖 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 蒜子 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 双椒炒虾的做法图解一
    第一步
    1.首先将大明虾去须，背部切开。
  • 双椒炒虾的做法图解二
    第二步
    2.姜切片、蒜子切片。青椒切圈、红椒切圈。
  • 双椒炒虾的做法图解三
    第三步
    3.锅中倒入油，下入姜片、蒜片，煸香，再将大明虾倒入锅中，翻炒至变色，淋入适量料酒，加少许盐，少许白糖，倒入适量酱油，翻炒上色后，倒入少量清水，盖上锅盖，焖煮两分钟。
  • 双椒炒虾的做法图解四
    第四步
    4.然后下入红椒、青椒，翻炒片刻，就可以出锅装盘啦！

烹饪技巧

  • 无特殊技巧

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双椒炒虾 双椒炒虾
13
已被1990人参考

青椒、红椒常被用来制作家常菜，口味重些的朋友也会用泡椒、小辣椒来制作，双色椒不仅色彩丰富易搭配菜且口味极佳，营养价值又好。双椒炒虾这是一道抵挡不住的诱惑，颜色靓……

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