让人怀念的苦瓜酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉馅中放入料酒 胡椒粉 酱油 盐 姜 葱，搅拌拌匀。
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  第二步
  2.苦瓜2根。
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  第三步
  3.苦瓜洗净切段。
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  第四步
  4.去掉里面的瓤。
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  第五步
  5.将猪肉馅酿入苦瓜中。
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  第六步
  6.在酿好的苦瓜上放入枸杞。
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  第七步
  7.放入蒸锅大火蒸12分钟。
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  第八步
  8.锅中放入水、酱油，水开放入水淀粉。
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  第九步
  9.酿好的苦瓜放入锅中，大火烧开，小火煮几分钟收汁。
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  第十步
  10.将酿苦瓜摆在盘中，最后将汁浇在酿苦瓜上即可。