自制冻芝士蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.吉利丁片用冷水泡软
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  第二步
  2.消化饼干用料理机打碎
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  第三步
  3.黄油隔水融化
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  第四步
  4.把融化的黄油和消化饼干碎搅拌均匀
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  第五步
  5.放入模具里用擀面杖压平放入冰箱至少冷藏30分钟以上
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  第六步
  6.奶油奶酪融化加细砂糖
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  第七步
  7.打发
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  第八步
  8.接着加入牛奶和淡奶油搅拌均匀
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  第九步
  9.把泡好的吉利丁片隔水融化
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  第十步
  10.将稍凉的吉利丁液加入奶酪糊中
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  第十一步
  11.倒入模具中冷藏4小时以上（最好冷藏过夜）
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  第十二步
  12.脱模后撒上适量可可粉装饰一下