自制花朵面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.面包桶内依次加入：酸奶、牛奶、鸡蛋、面粉、白糖、盐放一角，在面粉中搞个小坑放入酵母。启动和面程序和面.
• 
  第二步
  2.30分钟和面结束后放入黄油再次启动和面。
• 第三步
  3.和面结束后取一小块面团能拉出薄膜即可。
• 
  第四步
  4.将发好的面团揉匀排气，分割成4等份松驰15份钟
• 
  第五步
  5.取一面团擀成有厚度的面饼。
• 
  第六步
  6.涂上豆沙馅再盖上另一张面饼。
• 
  第七步
  7.重复把四张面饼盖好。
• 
  第八步
  8.用刀切成花瓣最好是切成偶数的花瓣（我这儿切成了9瓣结果对扭时不好看大家别学我呀）
• 
  第九步
  9.两瓣对扭成花形。
• 
  第十步
  10.第二次发酵好后表面涮上蛋液。
• 
  第十一步
  11.放入预热好的烤箱，中层，上下火180度烤20分钟左右。