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家常菜水煮鱼
家常菜水煮鱼

家常菜水煮鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 07:22

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主料

辅料

  • 豆辨酱 :50
  • 豆芽 :200
  • 干辣椒 :100
  • 食用油 :30
  • 料酒 :10
  • 盐 :5

具体步骤

  • 家常菜水煮鱼的做法图解一
    第一步
    1.材料:草鱼
  • 家常菜水煮鱼的做法图解二
    第二步
    2.材料:干辣椒
  • 家常菜水煮鱼的做法图解三
    第三步
    3.材料:豆辨酱
  • 家常菜水煮鱼的做法图解四
    第四步
    4.材料:豆芽
  • 家常菜水煮鱼的做法图解五
    第五步
    5.锅里放适量的水,把鱼煮熟
  • 家常菜水煮鱼的做法图解六
    第六步
    6.把鱼捞起来
  • 家常菜水煮鱼的做法图解七
    第七步
    7.放入豆芽进锅煮三分钟
  • 家常菜水煮鱼的做法图解八
    第八步
    8.煮过的豆芽放入鱼盘里
  • 家常菜水煮鱼的做法图解九
    第九步
    9.把汤也倒入鱼盘里
  • 家常菜水煮鱼的做法图解十
    第十步
    10.热锅,放入油,放入豆辨酱,干辣椒,烧开
  • 家常菜水煮鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.浇到鱼盘里

烹饪技巧

  • 1选新鲜的活鱼2辣椒按个人口味加3浇油时,小心被油溅到

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