自制糖醋年糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.年糕放清水中浸泡半小时
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  第三步
  3.西兰花掰成小朵，放入加入少量盐的清水中浸泡半小时
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  第四步
  4.碗中放入适量番茄酱，放入两勺白糖，滴两滴白醋，加适量盐，白开水调成番茄汁
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  第五步
  5.炒锅放油，放葱花，年糕片翻炒
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  第六步
  6.放入调好的番茄汁，翻炒均匀
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  第七步
  7.炒至番茄汁粘稠，均匀的裹在年糕上
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  第八步
  8.锅中放适量清水，水开放入西兰花焯熟
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  第九步
  9.装盘，美味的糖醋年糕就做好了