家常菜香椿炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.08 10:30

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 香椿 ：1把

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.一把香椿
• 
  第二步
  2.把硬的杆去掉，脆的杆可以吃，洗净切小段
• 
  第三步
  3.鸡蛋两个，打入碗中
• 
  第四步
  4.加入盐，鸡精搅拌均匀
• 
  第五步
  5.放入香椿，搅匀，让香椿都裹上蛋液
• 
  第六步
  6.锅中倒入适量油，放入裹上蛋液的香椿翻炒
• 
  第七步
  7.炒至熟就行了
• 
  第八步
  8.盛出

烹饪技巧

• 鸡蛋多几个更好，更均匀

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香椿炒鸡蛋

9

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包含食材

• 鸡蛋
• 香椿

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