家常菜酸辣泡菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.05 04:09

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主料

• 包菜 ：400

辅料

• 辣椒粉 ：适量
• 盐 ：5
• 陈醋或白醋 ：30mL
• 鸡精 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.包菜切开去掉芯部
• 
  第二步
  2.切成不到一厘米宽的丝泡入盐水中十分钟，可清除部分残留农药
• 
  第三步
  3.捞起控干水份放入微波器皿，中火蔬菜档二分钟、中间需端出上下颠簸均匀受热
• 
  第四步
  4.微波加热后马上町入冷水中防止包菜变颜色，冷却后控干水份放入便当盒
• 
  第五步
  5.放入白糖、盐、鸡精、辣椒粉、醋

烹饪技巧

• 全部做好用便当盒盛放入冰箱1—2小时后就可以品尝了

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