美味的可乐鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鸡翅、可乐、葱姜
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  第二步
  2.鸡翅洗净，在鸡翅背面切上两刀，让鸡翅更方便入味。
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  第三步
  3.切好的鸡翅放入锅中焯水，水沸后捞出。
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  第四步
  4.锅中放少许底油，把焯过水的鸡翅鸡皮一面向下，码放在锅中。放入葱段姜片。
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  第五步
  5.小火煎至鸡皮微微变黄翻煎另一面。
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  第六步
  6.两面煎黄，倒入可乐莫过鸡翅。
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  第七步
  7.加入适量老抽调色。
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  第八步
  8.加入适量食盐，大火烧开转小火。
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  第九步
  9.炖至汤汁减少捡去葱姜不要大火收汁。
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  第十步
  10.炖至汤汁浓稠基本裹在鸡翅上即可。
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  第十一步
  11.装盘开吃。