美味的炸酥鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 07:41

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主料

• 小鱼 ：1000
• 植物油 ：1000

辅料

• 料酒 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱼杀好，去头，放盐，料酒，花椒粉腌制一小时，这样味道会好一点，
• 
  第二步
  2.腌好就放面粉拌一下，
• 
  第三步
  3.让每条鱼上都沾上面粉就行啦，
• 
  第四步
  4.锅里放油烧热，把拌好的鱼用筷子夹着一块一块的放进去，这样不容易沾在一起，
• 
  第五步
  5.等鱼被炸的泛黄颜色就可以捞出来了，如果想炸的再酥一点，可以回下锅，再重新炸两分钟捞出来，这样就可以把鱼刺嚼碎了吃掉，很营养的。

烹饪技巧

• 无

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炸酥鱼

21

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美味的炸酥鱼，炸酥鱼是一种我们很爱吃的小吃吧。当然，他也可以作为一道菜放在餐桌上。供我们享用。炸酥鱼的外面酥酥的口感非常不错。里面的鱼肉嫩嫩的，鲜鲜的，非常好吃……

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