瘦肉酸豆角煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉，水和酵母。
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  第二步
  2.面粉加酵母水调成絮状。
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  第三步
  3.加糖揉成光滑的面团。
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  第四步
  4.面团发酵到两倍大。
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  第五步
  5.取出排气，擀成长条。
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  第六步
  6.切成等份。
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  第七步
  7.擀成面皮。
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  第八步
  8.准备好炒好的肉末酸豆角。
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  第九步
  9.取一块面皮，放下馅料，包成包子形状。
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  第十步
  10.包好的饼收口朝下。
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  第十一步
  11.电饼铛涮油。
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  第十二步
  12.摆上面饼坯。
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  第十三步
  13.双面煎制。
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  第十四步
  14.过两分钟后打开。
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  第十五步
  15.翻面再煎一下。
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  第十六步
  16.夹出装盘。