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简单版-核桃土豆饼
简单版-核桃土豆饼

简单版-核桃土豆饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.17 02:12

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主料

辅料

  • 蒜 :1瓣
  • 黑胡椒粉 :少许
  • 美式芥末酱 :1汤匙
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单版-核桃土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.主材料;
  • 简单版-核桃土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮切片,上锅蒸15分钟至熟;
  • 简单版-核桃土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.核桃切碎末;
  • 简单版-核桃土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.洋葱头切末;蒜切末;
  • 简单版-核桃土豆饼的做法图解五
    第五步
    5. 西兰花切小细朵,入沸水稍焯烫后捞出沥干;
  • 简单版-核桃土豆饼的做法图解六
    第六步
    6.蒸熟的土豆压成泥,加入西兰花、洋葱、蒜末,再加盐、黑椒粉和芥末酱拌均匀;
  • 简单版-核桃土豆饼的做法图解七
    第七步
    7.取一团拌好的土豆泥,捏成饼,放入核桃碎里沾满;
  • 简单版-核桃土豆饼的做法图解八
    第八步
    8. 平底锅中加少许油烧热,放入土豆饼煎到外面焦黄就可以了。

烹饪技巧

  • 因为土豆和西兰花都是熟,煎的时候只需将核桃煎至金黄脆香就可以了。

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