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蚝汁金针菇
蚝汁金针菇

蚝汁金针菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.16 11:33

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 青椒红椒 :各1个
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 大蒜2瓣

具体步骤

  • 蚝汁金针菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料。金针菇去尾,辣椒切碎,蒜瓣切碎。
  • 蚝汁金针菇的做法图解二
    第二步
    2.调汁。小碗里加鸡粉,蚝油,生抽,用水调汁。
  • 蚝汁金针菇的做法图解三
    第三步
    3.锅里加水烧开,放适量油盐,煮熟捞出,沥干水分。
  • 蚝汁金针菇的做法图解四
    第四步
    4.锅中烧油,加入辣椒末和蒜末翻炒。再加入调好的汤汁翻炒。
  • 蚝汁金针菇的做法图解五
    第五步
    5.加入金针菇,炒止汤汁变浓稠。
  • 蚝汁金针菇的做法图解六
    第六步
    6.起锅装盘,放上葱花装饰。

烹饪技巧

  • 金针菇撕小一点,比较好咬。

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