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香菇肉末蒸鹌鹑蛋
香菇肉末蒸鹌鹑蛋

香菇肉末蒸鹌鹑蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.15 12:56

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 蚝油 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解一
    第一步
    1.将五花肉剁碎成肉末,香菇,豆角洗净备用
  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解二
    第二步
    2.将洗净的香菇去蒂摆盘备用。
  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解三
    第三步
    3.将豆角切碎倒入肉末,加适量盐,胡椒,酱油搅拌均匀。
  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解四
    第四步
    4.将拌好的肉末均匀填入香菇上面。
  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解五
    第五步
    5.将备好的鹌鹑蛋用勺子舀在肉末上面。
  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入蒸锅内蒸15分钟。
  • 香菇肉末蒸鹌鹑蛋的做法图解七
    第七步
    7.将蒸好的香菇拿出,并将碗内蒸出的水分倒入锅中加入适量耗油和盐,大火收汁后淋在香菇上面,撒上少量葱花即可。

烹饪技巧

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