家常菜酸菜鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 11:12

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主料

• 酸菜 ：250
• 草鱼 ：700

辅料

• 盐 ：适量
• 干花椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把草鱼先净切块状备用
• 
  第二步
  2.酸菜切小块
• 
  第三步
  3.热锅倒油将干花椒，干辣椒放进去爆香捞出备用，再把鱼煎一下，放水放酸菜，干花椒，干辣椒，姜一起煮10分钟左右即可
• 
  第四步
  4.出锅

烹饪技巧

• 鱼煎一下去腥味

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酸菜鱼

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包含食材

• 草鱼
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