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美味的香辣排骨
美味的香辣排骨

美味的香辣排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.19 11:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的香辣排骨的做法图解一
    第一步
    1.配料备好。其实加了青椒忘拍。
  • 美味的香辣排骨的做法图解二
    第二步
    2.排骨洗净备好。芹菜洗净切段备好。
  • 美味的香辣排骨的做法图解三
    第三步
    3.坐锅烧热放橄榄油。
  • 美味的香辣排骨的做法图解四
    第四步
    4.放葱爆姜蒜爆香。
  • 美味的香辣排骨的做法图解五
    第五步
    5.加入排骨小火稍微炒一下至表面缩紧。
  • 美味的香辣排骨的做法图解六
    第六步
    6.挤点柠檬汁去腥。没有可以用料
  • 美味的香辣排骨的做法图解七
    第七步
    7.加入一碗水。
  • 美味的香辣排骨的做法图解八
    第八步
    8.调入豆瓣酱,白糖。生抽。翻炒均匀。锅盖盖上小火焖20分钟。
  • 美味的香辣排骨的做法图解九
    第九步
    9.20分钟后加芹菜段下去翻炒1分钟。
  • 美味的香辣排骨的做法图解十
    第十步
    10.加入葱段。
  • 美味的香辣排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.加入洋葱和辣椒翻炒1分钟收汁。起锅前加盐即可。

烹饪技巧

  • 辣椒和配料之类的我是不吃的。所以我最后加的。也不怕它不熟之类的。柠檬汁比料酒的去腥效果要好。而且表面非常酥脆。

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