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香辣蒜香虾
香辣蒜香虾

香辣蒜香虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.15 04:01

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主料

  • 大明虾 :300

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜子 :适量
  • 适量
  • 番茄酱适量
  • 辣椒油适量
  • 干红椒 :适量
  • 酱油适量
  • 辣椒粉 :适量

具体步骤

  • 香辣蒜香虾的做法图解一
    第一步
    1.首先将大明虾去头、去壳,将虾背部切开,去除虾线。姜切末,葱白切葱花,蒜子切末,干辣椒切节。
  • 香辣蒜香虾的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入油,下入虾仁,炸至变色,捞出。
  • 香辣蒜香虾的做法图解三
    第三步
    3.锅留底油,下入蒜末、葱花、干辣椒,炒香,再加入一勺辣椒粉,倒入虾仁,均匀翻炒。
  • 香辣蒜香虾的做法图解四
    第四步
    4.随后倒入适量酱油,加少许盐、倒入番茄酱,翻炒上色,最后根据个人口味,淋入适量辣椒油,翻炒均匀就可以出锅装盘啦。

烹饪技巧

  • 无特殊技巧

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