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自制原味蛋挞
自制原味蛋挞

自制原味蛋挞

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.15 08:39

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主料

  • 蛋挞皮 :9个

辅料

具体步骤

  • 自制原味蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.牛奶小火加热,放入白砂糖,至融化
  • 自制原味蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.放凉后加入淡奶油搅拌一下
  • 自制原味蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 自制原味蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.加入淡奶油中
  • 自制原味蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.拌匀
  • 自制原味蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.过筛一下
  • 自制原味蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.解冻后的蛋挞皮准备好
  • 自制原味蛋挞的做法图解八
    第八步
    8.倒入过滤后的液体
  • 自制原味蛋挞的做法图解九
    第九步
    9.烤箱200度预热10分钟,烤25分钟即可

烹饪技巧

  • 如果没有烤箱微波炉的话,可以在不黏平底锅上加一两滴油,放上面煎一下,变得和刚考出来的一样,又酥又脆了,而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉,放微波里面,蛋塔的皮会变的干干硬硬的。

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原味蛋挞 原味蛋挞
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原味蛋挞自己在家里面考的时候千万不要烤的时间太久,那样蛋挞,就会太脆,吃起来不好吃了,但他本身吃着就特别的甜,所以我们在做的时候尽量不要再加糖了,那样吃起来味道……

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