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酱闷杏鲍菇
酱闷杏鲍菇

酱闷杏鲍菇

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.13 09:10

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 大酱 :一勺
  • 海鲜酱油 :一勺
  • 盐 :一小勺

具体步骤

  • 第一步
    1.葱蒜切沫,杏鲍菇和黄瓜切丁备用。
  • 第二步
    2.锅内放油,待油热放葱蒜,炒香后放杏鲍菇,继续翻炒,待杏鲍菇稍微炒黄后,加入黄瓜,加入大酱,加入清水,没过菜即可。
  • 第三步
    3.大火开后,转小火,盖上锅盖闷炖,这阶段是入味的过程。
  • 第四步
    4.汤快炖没后,大火收汁,即可装盘。喜欢汤泡饭的朋友也可不收汁,剩些汤也可。

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