自制西红柿鸡蛋打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.准备好主料
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  第二步
  2.锅里水烧开下面条煮
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  第三步
  3.煮面的同时把西红柿切成块
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗里打散
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  第五步
  5.锅烧热加适量花生油
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  第六步
  6.下葱花
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  第七步
  7.下西红柿编炒
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  第八步
  8.加入冰糖适量，胡椒粉适量，倒入少量水煮一会
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  第九步
  9.等西红柿煮软烂后将鸡蛋淋入锅中
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  第十步
  10.翻炒至汤汁变稠
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  第十一步
  11.煮好的面团过凉水
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  第十二步
  12.将西红柿卤浇在面条上就可以享用了