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泡椒排骨粉
泡椒排骨粉

泡椒排骨粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.14 05:14

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主料

辅料

  • 泡椒 :适量
  • 小米辣 :适量
  • 小葱适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 泡椒水 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酸菜适量
  • 生抽 :适量
  • 植物油 :适量
  • 牛肉粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.排骨清洗干净后,再用流动水反复冲洗;一半泡椒、一半小米辣切成两段;酸菜洗净挤干水分,切丝;粉丝提前泡软; 姜、葱、花椒备好;
  • 第二步
    2.排骨冷水入锅,煮沸后汆烫3分钟捞出用流动水冲洗干净;
  • 第三步
    3.坐锅倒入适量植物油,放入姜片,葱段,花椒,泡椒,小米辣,酸菜,泡椒水;
  • 第四步
    4.放入排骨;
  • 第五步
    5.放入粉丝;
  • 第六步
    6.放入生抽、盐、牛肉粉,1000ml清水;
  • 第七步
    7.盖上盖子,接上电源,按“启动”键,选择【“煲炖”清炖鸡】功能;
  • 第八步
    8.自动烹饪锅完成烹饪时,会有提示音想起;关闭电源,开盖,将食材搅拌下即可装盘;泡椒排骨粉上桌啦~~

烹饪技巧

  • 1、调料可以按自己喜欢的口味调整;

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