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菜谱
蔓越莓干发糕
蔓越莓干发糕

蔓越莓干发糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 11:22

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主料

辅料

  • 甜泡打粉 ：适量
  • 白糖 ：100
  • 红糖 ：50
  • 油 ：适量
  • 鸡蛋 ：2个

具体步骤

  • 蔓越莓干发糕的做法图解一
    第一步
    1.洗净盆，放入面粉。
  • 蔓越莓干发糕的做法图解二
    第二步
    2.打入鸡蛋，加入甜泡打粉、白糖、红糖、蔓越莓干和水用打蛋器顺时针搅拌均匀。发酵一段时间。
  • 蔓越莓干发糕的做法图解三
    第三步
    3.杯子内抹上食用油，摆放在锅里。
  • 蔓越莓干发糕的做法图解四
    第四步
    4.用汤匙把粄浆舀到每个杯子里
  • 蔓越莓干发糕的做法图解五
    第五步
    5.盖锅大火蒸10—15分钟。

烹饪技巧

  • 1、不赶时间最好发酵20分钟以上，发得比较好。2、如果担心没熟可用筷子试试，拿干净筷子插中间，筷子上不粘有粄浆说明好了。

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