鲜炒鱿鱼卷

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼清洗干净，在鱿鱼的里面切刀，切X字形状的纹路。
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  第二步
  2.在改刀成小块。全部切完。
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  第三步
  3.水烧开，放入切好的鱿鱼，水再次煮开就捞出鱿鱼。
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  第四步
  4.控干水备用。
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  第五步
  5.洋葱切小条。
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  第六步
  6.鱿鱼里倒入约1勺的酱油和料酒。
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  第七步
  7.拌匀腌渍10分钟。
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  第八步
  8.炒锅热油，放入洋葱条炒香。
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  第九步
  9.放入腌好的鱿鱼翻炒。
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  第十步
  10.稍加一点盐翻炒
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  第十一步
  11.锅内水份炒干，放入一勺黑胡椒。
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  第十二步
  12.在放入一勺孜然，炒匀即可。