自制椒盐葱花卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母，泡打粉拌匀
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  第二步
  2.加温水和成棉絮状
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  第三步
  3.揉成光滑的面团，放温暖处醒发30分钟以上
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  第四步
  4.面团发酵至两倍大
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  第五步
  5.擀面棍擀成长方形薄片
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  第六步
  6.用刷子刷一层油，撒上椒盐，撒一点点盐
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  第七步
  7.均匀撒上葱花
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  第八步
  8.从下往上轻轻的卷起
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  第九步
  9.将卷好的卷均匀的切成小段
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  第十步
  10.拿两份叠加在一起，用筷子压一下
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  第十一步
  11.放人整屉中二次发酵后上锅蒸20分钟即可