家常菜水煮鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 10:44

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主料

• 草鱼 ：1000

辅料

• 酱油料酒 ：适量
• 生姜大蒜 ：适量
• 水煮鱼调料 ：1包
• 鸡蛋青 ：2个
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鱼切片，用料酒酱油淀粉鸡蛋清盐腌制15分钟
• 第二步
  2.锅中油热，放入豆瓣酱红辣椒江蒜小火爆香，加水，水沸腾放入鱼头尾鱼骨，在放入鱼片
• 第三步
  3.锅中油热后等油冷放入红尖椒和麻椒淋在装好鱼的盘里，再放入香菜就ok啦

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水煮鱼

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