美味的香菇鸡翅

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.19 07:37

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主料

• 干香菇6个 ：适量
• 鸡翅6个 ：适量

辅料

• 葱,姜,蒜头,花椒,八角,香叶适量 ：适量
• 盐,油,老抽,生抽适量 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.解冻洗净的鸡翅两面划斜刀。
• 
  第二步
  2.盘中鸡翅中放姜，葱,料酒,生抽,盐,腌制十分钟。
• 
  第三步
  3.平锅中加蒜头扁香,入鸡翅扁至两面金黄。
• 
  第四步
  4.加老抽,葱,香叶,花椒,翻抄入味。
• 
  第五步
  5.加开水盖上锅盖闷五分钟。
• 
  第六步
  6.起锅装盘撒少许黑胡椒粉葱碎即可食用。

烹饪技巧

• 鸡翅两面用刀划口,腌制易入味，可省时。

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香菇鸡翅

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