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做法
青椒苦瓜炒卤肠

青椒苦瓜炒卤肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.28 01:05

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主料

  • 苦瓜250
  • 卤肥肠 :150

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 青椒适量
  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.卤肥肠切段,瓜切片。

  • 第二步

    第二步

    2.青椒切丝,葱蒜切碎。

  • 第三步

    第三步

    3.热油香蒜粒。

  • 第四步

    第四步

    4.倒入肥肠一起香。

  • 第五步

    第五步

    5.加入青椒和瓜一起翻

  • 第六步

    第六步

    6.淋入生抽和料,盐匀。

  • 第七步

    第七步

    7.加入胡椒匀,最后撒上葱花即可。

  • 第八步

    第八步

    8.上菜了!

烹饪技巧

  • 如果喜欢苦瓜脆的口感,快速炒熟即可。

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