青椒苦瓜炒卤肠

具体步骤

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  第一步
  1.卤肥肠切段，苦瓜切片。
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  第二步
  2.青椒切丝，葱蒜切碎。
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  第三步
  3.热油炒香蒜粒。
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  第四步
  4.倒入肥肠一起炒香。
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  第五步
  5.加入青椒和苦瓜一起翻炒。
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  第六步
  6.淋入生抽和料酒，盐炒匀。
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  第七步
  7.加入胡椒粉炒匀，最后撒上葱花即可。
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  第八步
  8.上菜了！