自制蛋黄饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.15 08:13

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主料

• 蛋黄 ：4个
• 低粉 ：75
• 白砂糖 ：40

辅料

• 泡打粉 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋黄，加糖；
• 
  第二步
  2.打蛋器打至颜色明显变浅，且浓稠；
• 
  第三步
  3.加入低粉和泡打粉；
• 
  第四步
  4.切拌均匀；
• 
  第五步
  5.预热好的烤箱，175度，12分钟。
• 
  第六步
  6.晾凉后取出，密封保存。

烹饪技巧

• 1.我用的是金烤盘，不沾，放凉后很容易就取下来了，普通烤盘的话铺油纸；2.烤制温度和时间根据自家烤箱脾气调节。

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