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美味的菠萝咕噜肉
美味的菠萝咕噜肉

美味的菠萝咕噜肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 12:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的菠萝咕噜肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切小块,放盐腌制十五分钟
  • 美味的菠萝咕噜肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉裹上玉米淀粉,油温到了,放入榨之金黄色。
  • 美味的菠萝咕噜肉的做法图解三
    第三步
    3.炸成这样就差不多了
  • 美味的菠萝咕噜肉的做法图解四
    第四步
    4.炒红椒,没有青椒所以就没放,青椒红椒都放色彩好,炒好盛出
  • 美味的菠萝咕噜肉的做法图解五
    第五步
    5.调制酱汁,口感以酸甜为主,番茄酱三大勺,盐少量,白糖适量,玉米淀粉一勺,喜欢甜的番茄酱了多放点。
  • 美味的菠萝咕噜肉的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油,炒酱汁,炒到粘稠为止
  • 美味的菠萝咕噜肉的做法图解七
    第七步
    7.放菠萝,炒几下,把青椒红椒放进去。再把肉放进去炒均匀
  • 美味的菠萝咕噜肉的做法图解八
    第八步
    8.炒拌均匀,出锅啦,第一次做,还往大家喜欢

烹饪技巧

  • 炸肉时温度要达到170度,大火炸,这样口感酥软,注意不要炸糊了

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