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美味的鸡翅根
美味的鸡翅根

美味的鸡翅根

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.24 01:20

美味的鸡翅根,这是一道非常美味的家常菜。鸡翅根是一种营养价值非常高的肉类,肉质鲜嫩丰富,吃起来口感非常棒,而且烤出来的翅根特别的香。经过腌制的翅根才能充分入味,这样的翅根烤出来颜色金黄金黄的,看起来让人很有食欲。而且很适合用来当下午茶点心。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.翅根洗净,焯水去浮沫,洗净。
  • 第二步
    2.放料,老抽,盐,葱,姜,腌制翅根。
  • 第三步
    3.锅中放油,炒制翅根,放入葱,姜,蒜(多点),花椒,麻椒,干辣椒,炒出香味
  • 第四步
    4.加蚝油,郫县豆瓣酱,老抽,糖,进行翻炒。
  • 第五步
    5.放入土豆,胡萝卜,继续炒。
  • 第六步
    6.放适量的水烧一下。最后等汤收的差不多干就可以了。

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