美味的棉花蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.三个蛋黄一个全蛋
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  第二步
  2.蛋清分离
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  第三步
  3.蛋黄加入牛奶
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  第四步
  4.搅拌均匀
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  第五步
  5.盆中倒入油加热
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  第六步
  6.筛入面粉
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  第七步
  7.将面粉烫熟
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  第八步
  8.然后将烫熟的面糊和蛋黄液混合
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  第九步
  9.再次搅匀
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  第十步
  10.蛋白搅打出大泡泡分词加入糖粉
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  第十一步
  11.打成湿性状态
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  第十二步
  12.取一部分与蛋黄糊混合
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  第十三步
  13.翻拌均匀
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  第十四步
  14.将翻拌好的蛋黄糊与蛋白混合
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  第十五步
  15.再次拌匀
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  第十六步
  16.放入模具
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  第十七步
  17.上下火170度 10分钟
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  第十八步
  18.上色后 再转150度 50分钟 即可