清炒小白菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.11 04:45

清炒小白菜是由小白菜、红辣椒、姜,大蒜，等做成的一道菜品。这是一道再简单不过的炒青菜，但是我的妈妈总能把它炒成人间美味，炒出来的青菜叶绿菜甜。而且小白菜还可以做成小白菜肉末汤，味道一样很好噢。一道清淡又营养的清炒小白菜，很是清肠胃呢。

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主料

• 小白菜 ：300g

辅料

• 盐 ：2g
• 蒜 ：1瓣
• 鸡精 ：1g

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.小白菜摘洗干净后控水；
• 
  第二步
  2.2.控好水后改刀切小段；
• 
  第三步
  3.3.锅内热油爆香蒜末；
• 
  第四步
  4.4.下入小白菜煸炒；
• 
  第五步
  5.5.待小白菜变软时调入盐、鸡精便可出锅。

烹饪技巧

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