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家常菜手撕茄子
家常菜手撕茄子

家常菜手撕茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 07:46

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜手撕茄子的做法图解一
    第一步
    1.长茄子切成两半,再分别切开
  • 家常菜手撕茄子的做法图解二
    第二步
    2.上锅添水,蒸十分钟左右
  • 家常菜手撕茄子的做法图解三
    第三步
    3.准备小碗加入醋
  • 家常菜手撕茄子的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的盐
  • 家常菜手撕茄子的做法图解五
    第五步
    5.适量的白糖加入碗里
  • 家常菜手撕茄子的做法图解六
    第六步
    6.加入鸡精调味,稍加一点老抽,就调好了
  • 家常菜手撕茄子的做法图解七
    第七步
    7.准备葱花和蒜末
  • 家常菜手撕茄子的做法图解八
    第八步
    8.蒸好的茄子装盘,用手轻轻撕成条
  • 家常菜手撕茄子的做法图解九
    第九步
    9.倒入调好的汁
  • 家常菜手撕茄子的做法图解十
    第十步
    10.把葱花蒜末撒上
  • 家常菜手撕茄子的做法图解十一
    第十一步
    11.热锅加入橄榄油少许
  • 家常菜手撕茄子的做法图解十二
    第十二步
    12.将加热的油均匀淋入茄子内,就可以了

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红豆儿

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手撕茄子 手撕茄子
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