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自制榴莲披萨
自制榴莲披萨

自制榴莲披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.21 03:57

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主料

  • 高筋粉 :200
  • 榴莲200
  • 马苏里拉芝士 :100

辅料

  • 奶油奶酪 :30
  • 干酵母 :3
  • 砂糖 :15
  • 清水 :120

具体步骤

  • 自制榴莲披萨的做法图解一
    第一步
    1.将调料中除黄油外的所有材料放入面包机中,搅拌成光滑的面团,再将黄油放入,继续搅拌至扩展,发酵至原来的2倍,排气;
  • 自制榴莲披萨的做法图解二
    第二步
    2.将排好气的面团,按烤盘大小分成2个,用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚程度,铺入披萨盘中,用叉子扎些孔以便排气;
  • 自制榴莲披萨的做法图解三
    第三步
    3.在饼皮上抹一层奶油奶酪;
  • 自制榴莲披萨的做法图解四
    第四步
    4.再在上面均匀的抹一层榴莲果泥;
  • 自制榴莲披萨的做法图解五
    第五步
    5.在最上面撒上适量的(据个人买好)马苏里拉芝士碎;
  • 自制榴莲披萨的做法图解六
    第六步
    6.烤箱中下层,上下火200度预热,烤至芝士融化即可出炉。

烹饪技巧

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