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家常黄油煎虾
家常黄油煎虾

家常黄油煎虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.15 04:24

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 砂糖 :少许
  • 蚝油 :适量
  • 适量
  • 青葱 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 家常黄油煎虾的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的海虾洗干净。
  • 家常黄油煎虾的做法图解二
    第二步
    2.虾沥干水分,准备好姜片,青葱段和黄油,
  • 家常黄油煎虾的做法图解三
    第三步
    3.黄油和姜片先下锅,开小火煎融化黄油,姜片微出香味。
  • 家常黄油煎虾的做法图解四
    第四步
    4.加入虾用大火快速翻炒。
  • 家常黄油煎虾的做法图解五
    第五步
    5.炒至虾皮刚刚好开始转变成微红色,加入少许盐继续翻炒。
  • 家常黄油煎虾的做法图解六
    第六步
    6.改为中火炒,加入少许砂糖,酱油和蚝油翻炒均匀,炒至虾刚刚好断生即可。
  • 家常黄油煎虾的做法图解七
    第七步
    7.最后改为最小火,加入青?段翻炒片均匀即可出锅了。
  • 家常黄油煎虾的做法图解八
    第八步
    8.起锅了。摆盘上菜啰!

烹饪技巧

  • 虾头那里的排泄物要处理干净,虾背上的虾线也要挑取干净,因为这个虾连带皮吃才会更加美味可哦!

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