美味的红烧小龙虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.05 11:00

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主料

• 龙虾 ：1000

辅料

• 小葱 ：适量
• 八角 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 蒜子 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.第一步先把龙虾洗好去头备用。把姜，小葱，蒜子切好备用。
• 
  第二步
  2.把水烧开放点料酒，把龙虾放进去煮一下，让它出沫这都是脏东西。
• 
  第三步
  3.捞出来过下凉水洗干净沫子，控水备用，
• 
  第四步
  4.锅里放油烧热，把生姜，八角，花椒，辣椒放进去爆香，
• 
  第五步
  5.接着把龙虾放进去翻炒，放盐，鸡精，酱油，白糖，小葱蒜子可以放进去翻炒一下。
• 
  第六步
  6.龙虾烧的差不多入味就可以装盘啦，

烹饪技巧

• 烧之前要用开水过一下，在开水里放点料酒既去脏又去腥，

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