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自制腌黄瓜酸菜
自制腌黄瓜酸菜

自制腌黄瓜酸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.22 06:56

在炎热的夏天,很多人都觉得天气都这么热了,还要吃那么热腾腾的饭菜,那不是难为人吗,吃个饭都那么难受,所以在炎热的夏天,很多人的选择是凉拌菜,凉拌黄瓜,凉拌海带,凉拌土豆丝,通常凉拌的食物都是很健康的素菜,自制腌黄瓜酸菜是一道颜色丰富的下饭菜。

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主料

辅料

  • 盐 :20
  • 白糖 :20
  • 白醋 :10
  • 辣椒20

具体步骤

  • 自制腌黄瓜酸菜的做法图解一
    第一步
    1.材料:黄瓜
  • 自制腌黄瓜酸菜的做法图解二
    第二步
    2.材料:白醋
  • 自制腌黄瓜酸菜的做法图解三
    第三步
    3.材料:盐
  • 自制腌黄瓜酸菜的做法图解四
    第四步
    4.材料:辣椒
  • 自制腌黄瓜酸菜的做法图解五
    第五步
    5.材料:白糖
  • 自制腌黄瓜酸菜的做法图解六
    第六步
    6.把黄瓜切长条
  • 自制腌黄瓜酸菜的做法图解七
    第七步
    7.多放些盐上去搅均匀,刹出黄瓜的水分
  • 自制腌黄瓜酸菜的做法图解八
    第八步
    8.把黄瓜出分倒出,放入保鲜盒,加辣椒,白醋白糖搅均匀,放入冰箱一晚
  • 自制腌黄瓜酸菜的做法图解九
    第九步
    9.味道很不错

烹饪技巧

  • 1整个过程不能碰到油2白糖,辣椒按照个人口味加

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腌黄瓜酸菜 腌黄瓜酸菜
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