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「手工美食」土家酱香
「手工美食」土家酱香

「手工美食」土家酱香

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.18 05:12

以前在学校的时候最爱吃的就是土家酱香饼,每次晚饭路过都会买点回宿舍,打算晚上饿的时候吃,这两天学会了如何做这道美味的美食,打算分享给大家,让大家一起享用!真的很好吃,而且做起来很方便,挺不错的!强烈推荐给大家!可以试试哈

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主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 温水 :200
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 肉酱 :适量

具体步骤

  • 「手工美食」土家酱香的做法图解一
    第一步
    1.面粉加入适量水,用筷子拌成絮状
  • 「手工美食」土家酱香的做法图解二
    第二步
    2.用手拌成团
  • 「手工美食」土家酱香的做法图解三
    第三步
    3.油里面加入少量面粉做成油酥备用
  • 「手工美食」土家酱香的做法图解四
    第四步
    4.面团分成四份
  • 「手工美食」土家酱香的做法图解五
    第五步
    5.擀成饼
  • 「手工美食」土家酱香的做法图解六
    第六步
    6.抹上油酥
  • 「手工美食」土家酱香的做法图解七
    第七步
    7.卷起来,
  • 「手工美食」土家酱香的做法图解八
    第八步
    8.再次擀成饼
  • 「手工美食」土家酱香的做法图解九
    第九步
    9.煎饼锅放稍多的油,把饼放进油锅,盖上锅盖
  • 「手工美食」土家酱香的做法图解十
    第十步
    10.煎至表面金黄,刷上肉酱,撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 1、煎饼的时候,锅里的油比平时稍多点,这样出来的饼口感外焦里嫩,非常好吃。2、肉末先炒好,用料理机绞碎即做成肉酱。

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土家酱香 土家酱香
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