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1.这次制作,在揉面阶段采用了静置法;这里需要注意的是,静置法需要后加酵母的哈~静置完毕再加酵母继续搅拌的~2.在发酵阶段暂停程序,是为了让面团更好的发酵;不过这个操作不是必需的,根据情况判定即可;3.不同品牌的面包机内置程序默认设定不同,用的时候需要灵活变通的哈~
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