特色韩式人参鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.光鸡一只，清洗干净，沥干水分。
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  第二步
  2.糯米提前2小时泡发好，捞出。
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  第三步
  3.香菇提前1个小时泡好，红枣去核，花旗参对半切好.
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  第四步
  4.把糯米、香菇、红枣、枸橘、半根花旗参酿到鸡腹中。
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  第五步
  5.再用牙签封好。
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  第六步
  6.把鸡整只放入陶瓷锅中
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  第七步
  7.香菇、红枣、姜片和另半只花旗参入锅。
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  第八步
  8.注入适量清水，炖2个小时以上。
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  第九步
  9.下盐调味，再把鸡移到韩式石锅中即可。