美味的把子肉

具体步骤

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  第一步
  1.主料；
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  第二步
  2.五花肉切大块；
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  第三步
  3.加入生抽、老抽、甜面酱和白糖；
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  第四步
  4.充分拌匀后，放入冰箱冷藏2小时；
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  第五步
  5.姜切片；葱切段；把炖肉料装进茶叶袋中（其实我没用完，比如减少了茴香的量等。。）
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  第六步
  6.陶锅底层放葱姜；
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  第七步
  7.腌好的肉摆放上面，再加葱姜，至放完；
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  第八步
  8.将炖肉料包置入砂锅中；将腌制时的调料汤汁和清水倒入砂锅中，没过肉即可；
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  第九步
  9.盖上砂锅盖，大火烧开后，转小火炖制1小时即可。