口感极佳的火腿饼

具体步骤

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  第一步
  1.把面用发酵粉揉好,待有微发酵后转入冰箱冷藏发酵
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  第二步
  2.火腿肉先蒸熟切米.小葱切细
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  第三步
  3.从冰箱拿出面团,回温15分钟后揉匀.擀开淋入食用油
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  第四步
  4.把花椒撒匀面中
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  第五步
  5.再把火腿肉与葱放入面中
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  第六步
  6.卷起后切段.
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  第七步
  7.压成饼状
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  第八步
  8.平底锅放油后把面饼放
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  第九步
  9.等饼底有点硬后放入水
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  第十步
  10.盖上锅盖
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  第十一步
  11.焖到水干后翻面.重复一次前面做法