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美味的鱼头豆腐汤
美味的鱼头豆腐汤

美味的鱼头豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 04:07

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主料

  • 鱼头鱼尾 :200
  • 豆腐150

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 美味的鱼头豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 美味的鱼头豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.鱼头洗干净、豆腐切大块
  • 美味的鱼头豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.炒锅中放油
  • 美味的鱼头豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.放入鱼头和鱼尾煎至两面金黄
  • 美味的鱼头豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.放入生姜
  • 美味的鱼头豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.放入适量凉水
  • 美味的鱼头豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.水没过鱼头即可
  • 美味的鱼头豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.开锅后放入豆腐块
  • 美味的鱼头豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.小火熬30分钟即可,盛到碗里后调入白胡椒粉和少量盐

烹饪技巧

  • 1.鱼头一定要先煎在熬汤2.豆腐最好选嫩内豆腐

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鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤
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