美味苹果馅酸奶面包

具体步骤

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  第一步
  1.按照先液体后固体的原则，在面包桶内依次放入鸡蛋、酸奶、面粉、酵母、绵白糖、盐，启动自定义和面程序，重复和面3次，直至面团光滑出膜。（在第2次和面时加入软化的黄油）。
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  第二步
  2.取出面团 放入烤箱，启动发酵功能，发酵40分钟（烤箱内放一碗温水保持湿润）
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  第三步
  3.等待发酵的时候可以做苹果馅，苹果切小丁放入不粘锅，加白糖和水，小火熬煮。
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  第四步
  4.这是做好的苹果馅，金灿灿很诱人哦。
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  第五步
  5.面团发酵至两倍大时取出排气，分成均匀的小面团。
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  第六步
  6.面团擀成长舌状，加入果馅，卷起。
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  第七步
  7.放入铺了油纸的烤盘，入烤箱进行二次发酵。
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  第八步
  8.发酵至两倍大时取出，刷上全蛋液，挤上沙拉酱，入预热好的烤箱，180度上下火20分钟左右。
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  第九步
  9.烤至中途可以打开烤箱观察一下，防止面包表面上色过头。
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  第十步
  10.面包出炉咯，奉上一张成品照。