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家常菜蒜苔炒肉丝
家常菜蒜苔炒肉丝

家常菜蒜苔炒肉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.03 03:51

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主料

辅料

  • 干红辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜蒜苔炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.把蒜苔切好,肉腌制好备用。
  • 家常菜蒜苔炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.接着油烧热,葱,姜,干红辣椒爆香,肉丝放进去翻炒至八成熟。
  • 家常菜蒜苔炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.蒜苔放进去翻炒,放盐,鸡精,少放点生抽翻炒,因为蒜苔不出水我放啦点骨头汤在里面,味道更好,没有骨头汤也可以放点水这样才不会炒干,
  • 家常菜蒜苔炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.因为蒜苔不容易入味,所以要炒的时间稍微长一点,中间自己用筷子尝下,蒜苔太面啦也不好吃,去生就可以出锅啦。

烹饪技巧

  • 肉我是用生抽腌制啦一下,

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蒜苔炒肉丝 蒜苔炒肉丝
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蒜台炒肉丝,这是一道由蒜台和猪肉丝为主要原材料制作出来的菜品,味道闻起来十分的鲜香浓郁,芬芳扑鼻,吃起来既有着蒜台的淡淡的辣香味又有些猪肉的纯正的肉香味道特别的……

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