家常菜凉拌金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.金针菇去根，洗净，撕成丝
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  第二步
  2.黄瓜洗净切成条
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  第三步
  3.锅中坐水，烧开之后下入金针菇，一分钟即可
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  第四步
  4.捞出金针菇过凉水
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  第五步
  5.黄瓜中加入糖，盐，酱油，蚝油。
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  第六步
  6.碗中放入蒜，辣椒面
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  第七步
  7.油烧热倒入碗中，用其他碗盖上它，闷一会。
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  第八步
  8.金针菇倒入黄瓜中，用手抓拌均匀。
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  第九步
  9.最后浇上辣椒油。