家常菜苦瓜炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备：苦瓜去瓤，切片用凉水泡，五花肉切薄片
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  第二步
  2.炒锅炒肉片
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  第三步
  3.放入料酒
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  第四步
  4.放入酱油
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  第五步
  5.放入五香粉
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  第六步
  6.放入盐
• 第七步
  7.盛盘备用
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  第八步
  8.苦瓜沥干水份，炒锅中放油，油温热时倒入苦瓜
• 第九步
  9.放入五香粉
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  第十步
  10.放入盐
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  第十一步
  11.放少量的白砂糖
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  第十二步
  12.倒入炒好的肉片
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  第十三步
  13.放入鸡精，翻炒均匀后即可出锅