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酸辣的泡菜萝卜炒饭
酸辣的泡菜萝卜炒饭

酸辣的泡菜萝卜炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 11:02

朝鲜民族爱吃泡菜炒饭,它属于拌饭类。今天在这里介绍一种好吃的炒饭叫做泡菜萝卜炒饭。它的配料除了有朝鲜泡菜以外,还有蛋(可放炒蛋或生鸡蛋)、火腿、海苔及其他蔬菜烹饪而成。酸辣味可以增进人们的食欲,也可以开胃。它还有助于消化,防止便秘。

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主料

辅料

  • 花椒粉 :1/2茶勺
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :1茶勺
  • 海鲜酱油 :适量

具体步骤

  • 酸辣的泡菜萝卜炒饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,菠菜去根部,洗净。
  • 酸辣的泡菜萝卜炒饭的做法图解二
    第二步
    2.菠菜切小段,胡萝卜切丁。
  • 酸辣的泡菜萝卜炒饭的做法图解三
    第三步
    3.墨鱼丸和泡菜萝卜切小块
  • 酸辣的泡菜萝卜炒饭的做法图解四
    第四步
    4.炒锅油烧热,放墨鱼丸和泡萝卜翻炒。
  • 酸辣的泡菜萝卜炒饭的做法图解五
    第五步
    5.放胡萝卜丁炒匀
  • 酸辣的泡菜萝卜炒饭的做法图解六
    第六步
    6.加花椒粉和海鲜酱油调味
  • 酸辣的泡菜萝卜炒饭的做法图解七
    第七步
    7.加菠菜段炒匀
  • 酸辣的泡菜萝卜炒饭的做法图解八
    第八步
    8.放入米饭,把米饭和所有食材炒匀。
  • 酸辣的泡菜萝卜炒饭的做法图解九
    第九步
    9.加盐和鸡精调味
  • 酸辣的泡菜萝卜炒饭的做法图解十
    第十步
    10.炒好的米饭装盘

烹饪技巧

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